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前回、食中毒の原因、第１位のアニサキスについてお伝えしました。今回はその続き、第２位植物性自然毒、第３位動物性自然毒についてお話しします。どんどん暑くなってきて、さらに梅雨になると湿度も上…

５月も折り返し、少しずつ暖かい日が多くなってきましたね。暑くてキッチンに立つのが億劫、、、そんな方もいらっしゃいますよね。夏が近づいてきた、、、そこでひとつ心配なのが食中毒！暖かくなって、…