御神酒（おみき）とは

御神酒に使用される日本酒は「白酒（しろき）」「黒酒（くろき）」「醴酒（れいしゅ）」「清酒（せいしゅ）」の４種類があります。

• 白酒：お酒に蒸したもち米と麹を加えて熟成させたお酒。
• 黒酒：クサギという植物の葉を焼いてできた灰を、白酒に入れたお酒。
• 醴酒：お米、麹、お酒を混ぜ合わせて一夜で醸造する、甘酒に近いお酒。
• 清酒：お米、米麹、水を発酵させて、こしたお酒。

伊勢神宮、出雲大社などの一部の場所では、これら４種類全てをお供えします。ですが、その他の神社や家庭の神棚では、清酒（日本酒）だけをお供えするのが一般的になっています。

お供えした後の御神酒は、その場で振る舞われることが多いです。また瓶に入ったままお供えされたものは、持ち帰ることができます。これは、「お供えして神様が宿ったお酒をいただく」「神様と同じものを飲食する」という意味合いがあるからです。御神酒を振る舞われた際は、遠慮なくいただきましょう。ただし、飲酒運転になる場合は丁重にお断りしましょう。