カニで得られる健康効果
2021/12/11
カニは豊富な栄養素が含まれている、健康効果の高い食材です。今回は、カニを食べることで得られる３つの健康効果についてご紹介します。
ダイエットに向いている
タンパク質を多く含んでおり、脂質が少ない高タンパク低カロリーの食材であるため、ダイエットにも向いていると言われています。
肝機能を高めてくれる
タンパク質が分解されると生成されるタウリンには、肝細胞の再生を促進したり胆汁の分泌を助けるなど、肝臓の機能を高める効果があります。そのため、タンパク質を多く含むカニは、肝機能を高める効果が期待できるのです。
美肌効果がある
カニの殻に含まれるアスタキサンチンには抗酸化作用があり、紫外線によるシミやシワを予防する効果があります。他にも肌の潤いを守るなど、美肌に繋がる効果が期待できます。
食べ過ぎには注意
豊富な栄養素を含むカニですが、食べ過ぎには注意しましょう。カニはアレルギー症状を引き起こすアレルゲンでもあります。アレルギーが無い人でも、食べ過ぎによりアレルギー症状が出るようになることもあるため、食べ過ぎには注意が必要です。
上記以外にも、免疫力向上や疲労回復、心臓の機能を高める効果があります。美味しく食べられて健康にもなれるカニですが、食べる量には注意するようにしましょう。
